Header Ads

KOLAČ S PUDINGOM OD VANILIJE: Kombinacija okusa koja će vas osvojiti



Sastojci:

Žuta kora:
  • 5 jaja,
  • 5 žlica šećera,
  • 5 žlica brašna,
  • 1 prašak za pecivo

Tamna kora:
  • 5 jaja,
  • 5 žlica šećera,
  • 5 žlica brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 3 žlice kakaa

Krema:
  • 2 pudinga od vanilije,
  • 1 margarin (250 gr ),
  • 0,5 l mlijeka,
  • 5 žlica šećera

Zaljev
  • 3 čaše od vrhnja (manje) vode,
  • 25 žlica šećera,
  • kokosovo brašno za posuti po kolaču




Postupak:

Žutu koru ispečemo i izvadimo da se ohladi. Zatim i tamnu koru ispečemo ali nju ne vadimo iz tepsije i pustimo da se ohladi.
Zaljev također samo prokuhati i njega ostaviti da se ohladi.
Puding napravit u pola litre mlijeka, kad se ohladi dodati margarin i dobro još izmiksati.
Kolač se slaže kad su sve ove komponente ohlađene, i to ovako:
Na tamnu koru staviti kremu od pudinga, pa staviti preko žutu koru, pa to fino lagano sve prtisnuti da se sljubi.
Zatim izrezati kolač u kocke kao i svaki kolač, pa zaliti sa ohlađenim zaljevom. Posuti odmah kokosovim brašnom i to je to.

Izvor: recepti.hr



Nema komentara