Jednostavna pita od jabuka

Sastojci:
- 2 dl mlijeka
- 2 dl ulja
- 10 žlica šećera
- 10 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 jaja
- 1 žlica ruma
Nadjev:
- 1 kg naribanih jabuka
- 1 vanilin šećer
- 2 - 3 žlice šećera
- 1 žličica cimeta
Priprema:
U zdjelu stavite sve sastojke za tijesto i izmiješajte mikserom, dok se sastojci dobro ne sjedine, otprilike 5-6 minuta.
Polovicu smjese izliti u namazan i pobrašnjen lim za pečenje odgovarajućih dimenzija (cca 30x40 cm).
Staviti na 10-15 minuta u zagrijanu pećnicu zagrijanu na 180-200 °C, da tijesto porumeni.
Izvaditi, pa na to rasporediti nadjev napravljen od navedenih sastojaka. Preko nadjeva preliti ostatak tijesta pa peći još 30-40 min.
Izvor: Mojakuhinja.net
Post a Comment