Jednostavna pita od jabuka

Sastojci:

• 2 dl mlijeka
• 2 dl ulja
• 10 žlica šećera
• 10 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo
• 4 jaja
• 1 žlica ruma

Nadjev:

• 1 kg naribanih jabuka
• 1 vanilin šećer
• 2 - 3 žlice šećera
• 1 žličica cimeta

Priprema:

U zdjelu stavite sve sastojke za tijesto i izmiješajte mikserom, dok se sastojci dobro ne sjedine, otprilike 5-6 minuta.
Polovicu smjese izliti u namazan i pobrašnjen lim za pečenje odgovarajućih dimenzija (cca 30x40 cm).
Staviti na 10-15 minuta u zagrijanu pećnicu zagrijanu na 180-200 °C, da tijesto porumeni.
Izvaditi, pa na to rasporediti nadjev napravljen od navedenih sastojaka. Preko nadjeva preliti ostatak tijesta pa peći još 30-40 min.

Izvor: Mojakuhinja.net