ŠVICARSKE TORTICE: Zanimljiv kolač s jabukama i lisnatim tijestom

Ako ste ljubitelj kolača s jabukama, a dosta vam je štrudli i lijenih pita, evo jedne zanimljive forme kojom se možete zasladiti, ali isto tako prirediti ugodno iznenađenje ukućanima i gostima.

Sastav:

• 1 kg jabuka,
• 0,5 kg lisnatog tijesta,
• 100 g miješane marmelade,
• 3 žlice vode,
• 1 limun,
• pola žličice cimeta,
• 1 jaje
Za dekoraciju:
• vrećica šlag kreme (ili šlag od tučenog vrhnja),
• otopljena čokolada

Priprema:

Ogulite jabuke, očistite ih od sjemenki, isjecite na listiće i nakapajte limunovim sokom.
Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci, a zatim ga izrežite na kvadrate.
Miješanu marmeladu pomiješajte s vodom i malo zagrijte, dodajte jabuke i dinstajte sve zajedno pet minuta.
Na svaki komad tijesta u sredinu stavite po dvije žlice ovog nadjeva, pa tijesto savijte kao pismo.
Rubove premažite razmućenim jajetom, poredajte u pobrašnjeni lim za pečenje i pecite 20 minuta na 220 °C.
Poslužite sa šlagom i ukrasite topljenom čokoladom.