ŠVICARSKE TORTICE: Zanimljiv kolač s jabukama i lisnatim tijestom

Ako ste ljubitelj kolača s jabukama, a dosta vam je štrudli i lijenih pita, evo jedne zanimljive forme kojom se možete zasladiti, ali isto tako prirediti ugodno iznenađenje ukućanima i gostima.
Sastav:
- 1 kg jabuka,
- 0,5 kg lisnatog tijesta,
- 100 g miješane marmelade,
- 3 žlice vode,
- 1 limun,
- pola žličice cimeta,
- 1 jaje Za dekoraciju:
- vrećica šlag kreme (ili šlag od tučenog vrhnja),
- otopljena čokolada
|
Priprema:
Ogulite jabuke, očistite ih od sjemenki, isjecite na listiće i nakapajte limunovim sokom.
Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci, a zatim ga izrežite na kvadrate.
Miješanu marmeladu pomiješajte s vodom i malo zagrijte, dodajte jabuke i dinstajte sve zajedno pet minuta.
Na svaki komad tijesta u sredinu stavite po dvije žlice ovog nadjeva, pa tijesto savijte kao pismo.
Rubove premažite razmućenim jajetom, poredajte u pobrašnjeni lim za pečenje i pecite 20 minuta na 220 °C.
Poslužite sa šlagom i ukrasite topljenom čokoladom.
Post a Comment