MAMIN BRZI KOLAČ: Bez vage, jednostavno "zamutite", pecite 20 minuta i - uživajte!

Jednostavan kolač, sastojke izmjerite žlicom, "zamutite", pecite 20 minuta i - uživajte!
Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 12 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 12 žlica ulja
- 12 žlica mlijeka
- 3-4 žlice mljevenih oraha
- 50 g čokolade za kuhanje
- 100 ml mlijeka
- 2 žlice maslaca ili margarina
- 5 žlica šećera
Priprema:
Biskvit:
U dublju posudu ulupati jaja i mješati dok ne postanu pjenasti. Dodati šećer i dobro izmiksati dok se sav šećer ne otopi. Dodati mlijeko, mješati, dodati ulje dok još miksate.
U drugu posudu umiješati brašno zajedno sa praškom za pecivo i dodati smjesi od jaja. Malo mutiti dok se ne sjedini i na kraju dodati orahe lagano mješajući žlicom.
U pripremljeni manji pleh koji smo nauljili i pobrašnili, smjesu uliti i peći u pećnici na 180 °C oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom kad je gotov.
Preljev:
Preljev napraviti dok se peče biskvit tako da sve sastojke na vatri sjedinimo dok smjesa ne proključa. Ostaviti na toplo mjesto.
Kad je biskvit pečen, izrezati ga na kocke i preliti ga preljevom.
Izvor: coolinarika.com
Post a Comment