Header Ads

SOČNI KOLAČ SA KOKOSOM: Bez miksera, za pripremu vam treba samo par minuta



Da bi ga napravili ovaj kolač ne morate uključiti mikser, a na kraju ćete imati upotrijebljenu samo jednu zdjelu i dvije čaše od jogurta! I što je još važnije, čitav posao gotov je za nekoliko minuta. Jednostavnije ne može biti, a kolač je sočan i ukusan.

Sastojci:

  • 1 čaša tečnog jogurta,
  • 1 čaša mlijeka,
  • 1 čaša ulja,
  • 1 čaša kokosa,
  • 1 vanilin šećer,
  • 2 čaše šećera,
  • 2 čaše brašna,
  • 1 kašičica praška za pecivo
Glazura:
  • 100 g čokolade,
  • 3 kašike ulja




Priprema:

Sve sastojke izmjerite čašom od 2 dl, a zatim ih redom kako su navedeni varjačom umiješajte. Nije loše prije miješenja ostaviti par minuta da šećer odstoji u mlijeku, kako bi se počeo topiti.
Kad pomiješate sastojke, smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje manjih dimenzija (20x17 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C, nekih tridesetak minuta.
Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
Na pari, ili tihoj vatri, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Čim se glazura stegne mozete ga rezati i servirati.

Izvor: Coolinarika.com



Nema komentara