CRNO-BIJELI KOLAČ s kremom od pudinga i jabuka, sočan i jednostavan za pripremu

Sastojci:

Biskvit:

• 4 jaja,
• 250 grama pšenično glatko brašno,
• 170 grama maslaca ili margarina,
• 200 grama šećera,
• 2 vrećice vanilin šećer,
• 2 čajne žličice praška za pecivo,
• 2 žlice kakaa u prahu

Krema:

• 2 vrećice vanilin pudinga,
• 1 vrećica cimet šećera,
• 3 jabuke,
• 700 ml mlijeka

Priprema:

1. Omekšani maslac izmiksajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, te brašno sa praškom za pecivo. Podjelite na dva dijela pa u jedan dio dodajte kakao.
2. Žuti dio lagano razmažite u kalup veličine 20x30 cm.
3. U mlijeku skuhajte puding u koji dodajte 6 žlica šećera i cimet šećer.
4. Jabuke naribajte u posudu, rukama ocjedite od soka pa dodajte u puding i promješajte.
5. Puding razmažite po bijelom dijelu biskvita. Po pudingu stavite dio biskvitne smjese sa kakaom.
6. Razmažite sa žlicom crni dio biskvita. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.

Izvor: coolinarika.com