MLJAC, MLJAC KOLAČ: Za pola sata dobijete čudo od čokolade

Recept koji jednostavno morate probati! Ovaj kolač je toliko lagan za pripremu, a o okusu mu je fantastičan. Za pola sata dobijete pravo čudo od čokolade!

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja
• 5 dag šećera
• 20 dag margarina ili maslaca
• 10 dag čokolade za kuhanje
• 4 žlice pšeničnog oštrog brašna
• 1 žlica prašak za pecivo

Za kremu:

• 1/2 l slatkog vrhnja za šlag
• 20-25 dkg čokolade za kuhanje

Za preljev:

• 0,5 dl mlijeka
• rum (po želji)

Priprema:

Biskvit:
Žutanjke i šećer umutiti, dodati rastopljeni maslac i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka. Peći otprilike 20-25 minuta na 180°.

Krema:
Slatko vrhnje zagrijemo na vatri, te dodajemo čokoladu. Kuhamo tako dugo dok nam se čokolada ne otopi do kraja.

Nakon što je biskvit pečen, možete ga politi sa 1/2 dl mlijeka sa malo ruma. Zatim prelijemo vruću kremu po biskvitu.
Krema je malo rijeđa, no nemojte da vas to brine - nakon što je stavite u hladnjak stisnut će se.
Kolač mora odstajati barem 5-4 sati prije serviranja, a najbolje ga je ostaviti da odstoji preko noći.

Izvor: coolinarika.com