Domaći kesten-pire
Sastojci:
- 1 kg kestena,
- 2 dl slatkog vrhnja,
- 2 žlice ruma,
- 12 dag šećera u prahu
Priprema:
Kestene zarežite, stavite u lim za pečenje i pecite 10 minuta na 225 Celzijevih stupnjeva. Ogulite i kuhajte u 5 dl vode 20 do 30 minuta da omekšaju.
Odmah ogulite i propasirajte. Umiješajte rum i šećer pa protisnite velikom žlicom za miješanje pire-krumpira tako da dobijte 'crviće'.
Ukrasite šlagom od tučenog slatkog vrhnja i naribanom čokoladom.
Post a Comment