BRZI ČOKOLADNI KOLAČ: Napravite ga u tri poteza, bez vage i puno komplikacija

Ovo je jedan zaista brz recept kojeg možete "smućkati" u dva-tri poteza i eto - sočno, čokoladno, finog okusa, lijepo se reže i spremno je za čas, a mi ga prenosimo s bloga Sveetheart.

Posebna draž ovog recepta je što se sastojci ne moraju vagati, nego se mjere šalicom, onom od 200 ml. Možete količinu i povećati, važno je da omjer ostane isti. Počastite se. Ponekad i brzi kolači sa sastojcima koje imamo doma mogu biti baš ono što nam treba!


Sastav:

Biskvit:
• 2 cijela jaja,
• 2 šalice naribanih jabuka ili mrkve,
• 1 šalica šećera,
• 1 šalice griza ili pola šalice griza, pola šalice integralnog brašna,
• 1 šalica mljevenih oraha/lješnjaka/badema,
• 1 šalica mlijeka,
• 0,5 šalice ulja,
• 1 žlica kakao praha,
• 1 kesica praška za pecivo,
• 100 g višanja (nije obavezno)
Čokoladna glazura
• 100 g čokolade,
• 70 g maslaca

Priprema:

Jaja dobro izmiksajte sa šećerom - da postanu pjenasta. Dodajte mlijeko, ulje, kakao. Promiješajte. Zatim dodajte jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje. Sve promiješajte lagano, da se sjedini.
Izlijte u pripremljen kalup i pecite na 180°C. Čačkalicom isprobajte je li kolač pečen.

Glazura: Maslac i čokoladu otopite na pari.
Još topli kolač prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi.