KREPKA I UKUSNA: Paradajz čorba s lećom

Svakako isprobajte ovaj zanimljivi recept za čorbu od sočova i povrća. Iznenadit ćete kako je ukusna, pogotovo kad osjetite da ima okus riblje čorbe.

Sastojci:

2 kašike ulja,
1 veća glavica crvenog luka,
2 mrkve,
pola korijena celera,
2,5 l vode,
150 g leće,
2 lista lovora,
250 g sosa od paradajza,
so i crni mljeveni biber po ukusa

Priprema:

Sameljite u blenderu luk, mrkvu i celer. Uz povremeno miješanje, dinstajte 10 minuta na zagrijanom ulju ili dok povrće ne omekša.
Dodajte vodu, sočivo i lorber. Kada proključa smanjite temperaturu.
Krčkajte oko pola sata ili dok sočivo ne bude skuhano.
Umiješajte paradajz sos i začinite.
Prije služenja iz čorbe izvadite lovor.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com