TZATZIKI (CACIKI) SALATA: Grčki specijalitet koji morate probati
Svaki ljubitelj grčke kuhinje sigurno obožava tzatziki (caciki) salatu! Sočna je, svježa i lagana, upravo idealna za ljetne dane, kada će vam sigurno prijati nešto hladno i osvježavajuće, što se pritom brzo i lako sprema.
Sastojci:
- 400 g krastavca,
- 400 ml ovčjeg kiselog mlijeka ili jogurt,
- 2 cešnja bijeog luka,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- 1/2 limuna (sok),
- so
Priprema:
Krastavac narendati, na sitno rende, posoliti i ostaviti 20 min da odstoji. Nakon toga ga dobro procetiti.
Sjediniti krastavac, kiselo mleko, sitno seckani luk, maslinovo ulje i limunov sok.
Držati u frižideru i služiti kao prilog ili salatu.
Izvor: Coolinarika.com
Post a Comment