MRVIČASTA PITA SA ŠLJIVAMA I MAKOM: Iskoristite sezonsko voće i obavezno napravite ovaj fini kolač

Iskoristite jeftino i svima dostupno sezonsko voće i uživajte u prekrasnom kolaču!

Sastojci:

Za mrvice:

• 400 g brašna
• 200 g šećera
• 40 g mljevenog maka
• 1 žličica cimeta
• prstohvat soli
• 3 žlice hladne vode
• 200 g maslaca

Za nadjev:

• 700 - 800 g šljiva
• 2 žlice smeđeg šećera

Priprema:

1. Rernu ugrijati na 175 C.
2. Kalup (veličine 26 cm) namastiti i pobrašniti.
3. Šljive oprati i prepoloviti pa izvaditi košpice.
4. U jednu posudu staviti brašno, šećer, mak, cimet i prstohvat soli.
5. Sada dodati na manje komadiće izrezan maslac i hladnu vodu, pa rukama sve dobro izmiješati dok se ne stvore mrvice.
6. Otprilike 2/3 mrvica rasporediti po dnu kalupa i rukom pritusniti da dobijete ravnu podlogu.
7. Zatim staviti šljive, posuti po njima 2 žlice smeđeg šećera, a zatim preostalim mrvicama prekriti šljive.
8. Kolač peći u zagrijanoj rerni od prilike 35 - 40 minuta.

Izvor: MaReno/coolinarika.com