Header Ads

BRZI KOLAČ OD GRIZA I LIMUNA: Finog okusa, osvježava i okrijepljuje



Brzi kolač od griza i limuna doista je nešto će vas jako brzo osvježiti i dati potrebnu dozu šećera u nedostatku nečeg slatkog.

Sastojci:

    Za biskvit:
  • 4 jaja,
  • 10 žlica griza,
  • 6 žlica šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 100 ml ulja,
  • 50 ml mlijeka,
  • prstohvat soli
Za preljev:
  • 4 žlice šećera,
  • 1 limun,
  • 250 ml vode




Priprema:

1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom par minuta, dodati ulje, mlijeko, sol i na kraju griz. U dobivenu smjesu umiješati posebno tučeni čvrsti snijeg od bjelanjaka.
2. Izliti smjesu u lim za pečenje (20×30 cm) koji prethodno treba nauljiti i pobrašniti. Poravnati i peći u zagrijanoj pećnici na 175ºC 20 minuta.
3. Dok se biskvit peče zakuhati u lončiću vodu sa šećerom i limunom izrezanim na kolutiće. Kuhati 5-10 minuta.
4. Još topli pečeni biskvit preliti vrućim preljevom i pustiti da se ohladi. Ne brinite, biskvit će upiti svu tekućinu i biti mekan i podatan nakon toga.
5. Kolač poslužiti izrezan na kocke uz slatko vrhnje za šlag.

Izvor: recipeci.com



Nema komentara