TOFFIFEE TORTA: Desert fantastičnog okusa, a priprema se lako i brzo

Ovaj recept ima nekoliko zaista dobrih odobina - toffifee torta je ČOKOLADNA TORTA koja se lako i brzo priprema, vrhunskog je okusa..., a ima samo jednu manu - toffifee torta se smaže u trenu!

Sastojci:

• 100 g šećera,
• 3 jaja,
• prstohvat soli,
• kesica vanilin šećera,
• 75 g brašna,
• puding od karamele,
• kašičica praška za pecivo,
• 200 g crne čokolade,
• 200 g lješnika,
• 800 g slatke pavlake,
• kašičica maslaca,
• i nekoliko “tofifi” bombona za ukrašavanje

Priprema:

Umutite čvrst snijeg od bjelanaca sa četiri kašike hladne vode i prstohvatom soli, dodajte šećer pomiješan s vanilom i posebno umućena žumanca.
Postepeno umiješajte brašno, prašak za pecivo i puding u prahu.
Smjesu sipajte u kalup za tortu i pecite u rerni na 175 °C oko 25 minuta.
Na umjerenoj temperaturi zagrijte slatku pavlaku, dodajte 150 g čokolade i lješnake isječene na krupnije komade. Miješajte dok se čokolada sasvim ne otopi i stavite u frižider da odstoji pet sati. Koru presjecite tako da gornji dio bude tanji, a donji deblji.
Donju koru nafilujte sa 2/3 krema, stavite gornju koru, premažite ostatak fila i ostavite u frižideru četiri sata.
Ostatak čokolade i maslac otopite na pari i kružno (prečnika 10 cm) namažite površinu torte, okolo ukrasite "tofifi" bombonama, ohladite i servirajte.

Izvor: Mojakuhinja.net