EKSTRA MEKANE ZEMIČKE: Možete li zamisliti ljepši doručak?

Ukusne i mekane zemičke za doručak. Ima li išta bolje od toga? Naravno, jednako dobro će prijati i u neko drugo doba dana. Kad god da ih pripremite, svi će im se obradovati!

Sastojci:

Tijesto:

300 g brašna,
pola paketića kvasca,
žličica šećera,
žličica soli,
2 dl vode,
jedno jaje,
malo ulja

I još:

jedno žumance,
sezam

Priprema:

U mlakoj vodi (ili mlijeku) promiješajte kvasac sa žličisom šećera, dodajte jaje, sol i brašno pa zamijesite tijesto. Ostavite da stoji dok se ne udvostruči.

Nadošlo tijesto premijesite i podijelite na manje dijelove. Oblikujte loptice i rasporedite u nauljen lim za pečenje.

Premažite žumancem i pospite sezamom. Nožem zasijecite vrhove zemički da izgledaju dekorativnije. Pecite u zagrijanoj pećnici na 250 °C dok ne porumene. Izvadite iz pećnice i pokrijte krpom da omekšaju.