Header Ads

PUŽIĆI SA SIROM: Omiljena varijanta za ukusan doručak ili zanimljivu mezu



Sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 150 ml mlijeka,
  • 1000 ml vode,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 kocka kvasca,
  • 1 kašika putera,
  • 200 g mladog sira,
  • peršin,
  • 2 kašičice soli,
  • 1 bjelance




Priprema:

Mlaku vodu pomiješajte sa kvascem, malo šećera i brašna i ostavite da nadođe.
Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte mlijeko sobne temperature, puter i vodu sa kvascem.
Umijesite tijesto i ostavite da odstoji sat vremena.
Sir pomiješajte sa peršinom i malo posolite.
Razvucite tijesto i namažite sirom pa zamotajte u štrudlu i izrežite na 16 fijelova.
Poredajte u namašćenu tepsiju i ostavite pola sata da odstoji.
Premažite umućenim bjelancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta.

Izvor: domacica.com



Nema komentara