Hurmašice

Sastojci:

• 3 šalice šećera
• 3 šalice ulja
• 3 jaja
• 3 žlice kiselog vrhnja
• 300 g kokosovog brašna
• pola praška za pecivo
• brasna po potrebi
Agda:
• 600 gr šećera
• 650 ml vode

Priprema:

U veću posudu stavite sve navedene sastojke osim brašna pa izmutite vilickom.
Dodajite brašno toliko dok se tijesto ne odvoji od posude.
Oblikujte hurmašice i redajte na pouljenu tepsiju. Pecite na 200 °C dok hurmašice ne dobiju finu bojicu.
Agdu kuhajte 5 do 10 minuta i maknite sa peći da se prohladi.
Gotove hurmasice zalite prohlađenom agdom i poklopite ih.
Držite poklopljene oko 5 minuta, otklopite, prohladite na sobnoj temperature pa ostavite u frižider da se dobro ohlade prije serviranja.

(Za mjeru korsititi skroz malu šalice za kavu!)