PRHKI I FINI: Keksići s marmeladom

Klasični i omiljeni keksići. Marmeladu izaberite po želji. Naravno, idelano bi bilo kad bi bila domaća, ukusna i bez konzervansa, ali dobro će poslužiti i svaka druga vama omiljena marmelada.

Sastojci:

30 dag brašna,
12,5 dag šećera,
1 vanilin šećer,
15 dag maslaca,
1 jaje,
marmelada,
šećer u prahu

Priprema:

Od brašna, šećera, vanilin šećera, maslaca i jaja zamijesite prhko tijesto i ostavite 1/2 sata u hladnjaku.

Zatim ga razvaljajte i kalupićem izrežite krugove. Polovici keksića napravite rupu u sredini.

Pecite na 180 °C 15 min. Keksiće s rupom pospite šećerom u prahu, a one cijele premažite marmeladom te ih slijepite.