VODENE KIFLICE: Fina poslastica s pekmezom od šljiva
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEqDCIZgfk5ZDedZ9GbMLXF9zoMC4tSPqF6-uiM_nATrxZAvVqbXMV0yAa9qi05qgDzMv9rHm4Sg4adydt_awAvO0EYXuTAj0B1V-lx30s-94niaOqtANMyIyf5a_kNw-T-kp9xa6e7A/s640/vodene_kiflice.jpg)
Sastojci:
- 80 dag glatkog brašna,
- 2 dl kiselog vrhnja,
- 8 dag svježeg kvasca,
- 40 dag maslaca,
- 10 dag šećera,
- 4 jaja,
- 2 dl mlijeka,
- sol,
- pekmez od šljiva
Priprema:
- Pomiješajte kvasac s malo mlakog mlijeka i pustite da se diže. Kad se digne, brašno jaja, rastopljeni maslac, sol šećer i kiselo vrhnje malo promiješajte i na kraju dodajte uzdigli kvasac.
- Umijesite glatko tijesto koje zatim umotajte u kuhinjsku krpu i stavite u hladnu vodu da se diže oko 2 sata.
- Potom tijesto razvaljajte, izrežite trokutiće, napunite ih pekmezom i savijte u roščiće.
- Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Još tople kifle pospite šećerom u prahu.
Izvor: Mojakuhinja.net
Post a Comment