PALAČINKE OD HELJDINA BRAŠNA: Ukusna i fina poslastica bez glutena

Sastojci:

• 250 g bršana od heljde
• 2 jaja
• 250 ml vode
• 250 ml mlijeka
• 40 g rastopljenog maslaca
• malo soli

Priprema:

Umutite tijesto za palačinke (ako je tijesto pregusto dodajte malo mineralne vode) i ostavite ga da odstoji pola sata. Ispecite ih svake strane na tavi uz malo ulja.
Dalje s njima možete postupati kao i s "kasičnim" palačinkama - mazati ih čime želite, prelijevati, zapeći...