Header Ads

PARADAJZ SUPA: Prirodna i ukusna, po originalnom receptu naših baka



Sastojci:

  • 1 kg zrelog paradajza,
  • 1 veća glavica crvenog luka,
  • 4 kašike ulja,
  • 2 kašike brašna,
  • peršin,
  • so,
  • šećer




Priprema:

U lonac stavite paradajz izrezan na komade i luk izrezan na kolutove. Dodajte peršin, nalijte šalicu vode i kuhajte na tihoj vatri dok paradajz potpuno ne omekša.
Kada se paradajz počne raspadati, izblendirajte ga.
U zagrijano ulje ili mast dodajte brašno. Nakon par trenutaka, dodajte i izblendirani paradajz, žličicu šećera i so po ukusu, pa nalijte tri šalice vode.
Kuhajte dvadesetak minuta i po želji začinite vrhnjem.

Izvor: Mojakuhinja.net



Nema komentara