BRZE ŠNICLE U UMAKU: Sočne i ukusne, a vrlo jednostavne za pripremu

Ovaj recept za super brze i sočne šnicle zapravo je modificirani recept za ramstek u ekspres loncu.

Sastojci:

• 500 gr telećih ili junećih šnicli deblje rezanih,
• 4-5 žlica senfa,
• 1 veliki luk,
• 1 zreo paradjaz,
• 2 češnja češnjaka,
• 3 žlice paradajz-pirea,
• sol,
• papar

Priprema:

1. Šnicle dobro istucajte, posolite, popaprite i namažite senfom sa obje strane.
2. Pecite na blago nauljenoj tavi sa obje strane dok ne porumene i sklonite na tanjur.
3. Tanko narezani luk pirjati u istoj tavi u kojoj ste pirjali šnicle.
4. Dodajte češnjak, oguljen izrezan paradajz i još malo pirjajte.
5. Umutite paradajz pire u čaši vode i zalijte luk. Dinstajte još kratko.
6. Poredajte šnicle u ekspres lonac i zalijte umakom od luka i paradajzda.
7. Ako želite u lonac možete dodati i krumpir rezan na četvrtine.
8. Čekajte da lonac propišti i kuhajte 20 minuta na slaboj vatri.