ODLIČNA IDEJA ZA BRZI RUČAK: Šnicle od mljevenog mesa i krompira

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa,
• 400 g krompira,
• 3 glavice luka,
• 2 češnja bijelog luka,
• 2 kašike brašna,
• 1 jaje,
• 250 ml vrhnja za kuhanje s okusom bešamela,
• rendani sir po želji

Priprema:

Luk sitno nasjeckati, krompir naribati i sve pomiješati sa mljevenim mesom.

Dodati umućeno jaje u smjesu, brašno, so, biber i začine po želji.

Dobro izmiješati dok se masa ne sjedini.

Oblikovati šnicle kao male pljeskavice i pržiti ih u vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.

Složiti šnicle u tepsiju i preliti ih vrhnjem s ukusom bešamela.

Pokriti folijom i peći 30-ak minuta na 220 °C, zatim skinuti foliju i peći još 15 minuta na istoj temperaturi.

Izvor: domacica.com