DJEČJE BANANA KOCKE: Kolač "smiksan" od djeci omiljenih sastojaka

Ovaj fini kolačić "smiksan" je od djeci omiljenih sastojaka - banane, puding od vanilije, sok od naranče i kinder čokolada.

Sastojci:

Biskvit:

• 6 kom jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 6 kašika mljevenih oraha
• 1 kom praška za pecivo
• 1 kašika kakaa

Krema:

• 2 kom pudinga od vanilije
• 12 kašika šećera
• 7 kašika brašna
• 2 kom jaja
• 1 kom vanilija šećera
• 1 l mlijeka
• 200 g margarina

I još:

• 1kg banana
• sok od jedne naranče

Priprema:

Biskvit:
Razdvojiti žumanca i bjelanca. Žumance izmiksati sa šećerom, a bijelance izraditi u čvrst snijeg. Brašno, orahe, prašak za pecivo, i kakao izmiješati skupa i dodati u žumanca, kašikom lagano dodati snijeg od bijelanaca. Peći u tepsiji promjera 24×40cm , na 180 stupnjeva. Ohlađenu koru poprskati čokoladnim mlijekom ili sokom po želji.

Krema:
Mlijeko staviti da prokuha, u prokuhano dodati jaja, šećer, puding, i brašno izmiješane sa malo mlijeka. Stalno miješati, krema se brzo zgusne (minut, dva). U hladnu kremu dodati margarin.

Završni postupak:
Banane prerezati po dužini i preliti sokom od naranče.
Slagati kolač ovim redom. biskvit - pola kreme - banane (stavljati jednu do druge) - druga poloviNa kreme - narendati kinder čokoladu po vrhu.

Izvor: coolinarika.com