Header Ads

MRVIČASTA ČOKO PITA: Prhka i ukusna, fantastičan spoj čokolade i lješnjaka


Mrvičasta čoko pita je savršen kolač za svaku prigodu!

Sastojci:

Prhko tijesto:
  • 350 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 180 g hladnog margarina
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 50 ml mlijeka
Čokoladni nadjev:
  • 600 ml mlijeka
  • 2 praška za puding s okusom čokolade
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g maslaca
Ostalo:
  • 70 g sjeckanih lješnjaka

Priprema:

Margarin kratko izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jaja i mlijeko. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto.
Podijelite tijesto na dva dijela, jedan veći i jedan manji dio, omotajte oba prozirnom folijom i ostavite pola sata u zamrzivaču.
Za pripremu čokoladne kreme puding skuhajte prema uputama na pakiranju. U vrući puding ubacite čokoladu i maslac pa miješajte kremu dok se sve ne otopi i sjedini.
Veći dio tijesta razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa položite na dno kalupa za pečenje (25x35 cm) kojeg ste namastili i pobrašnili. Ako vam je manji komad tijesta još mekan ostavite ga u zamrzivaču dok valjate donju koru i pripremate kremu. Tijesto ćete kasnije lakše izribati kada bude malo čvršće.
Preko tijesta izlijte čokoladnu kremu pa naribajte ostatak tijesta i posipajte kolač sjeckanim lješnjacima.
Mrvičastu pitu pecite otprilike 30 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni kolač po želji posipajte s malo šećera u prahu.
Mrvičastu pitu pecite otprilike 30 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni kolač po želji posipajte s malo šećera u prahu.

Izvor: ZGexpress.net | Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na web stranici Slatki svijet, kao i na FacebookuInstagramuTwitteru

Nema komentara