Header Ads

NUTELLA KOCKE: Fini kolač, kremaste strukture i vrlo bogatog okusa



Sastojci:

  • 10 dag lješnjaka, grubo rezanih
  • 7 bjelanjaka
  • 15 dag šećera
  • 1 žlica limunovog soka
  • 5 dag mljevenih lješnjaka
  • 2 žlice brašna
  • 1/2 prašak za pecivo
  • 20 dag Nutelle
  • keksi petit beurre
  • 7 žutanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 7 dl mlijeka
  • 1/2 margarina
  • 2,5 dl slatkog vrhnja za šlag




Priprema:

Uski, duguljasti lim obložiti papirom ua pečenje i staviti grubo narezane lješnjake da se peku 15 minuta na 150 °C.
Na to izliti biskvit od 7 bjelanjaka, šećera, limunova soka, mljevenih lješnjaka, brašna i praška za pecivo.
Ispeci sve i ohladiti. Zatim preokrenuti biskvit, da lješnjaci budu gore, pa premazati Nutellom.
Preko toga složiti kekse prethodno namočene u mlako mlijeko.
Na kekse izliti kremu koju napravite ovako:
U mlijeku skuhate 2 pudinga i 7 žutanjaka izmiksanih sa 7 žlica šećera. Sve ohladiti i dodati miksani margarin ili maslac.
Na kremu još stavite šlag od tučenog slatkog vrhnja ili, ako vam je tako draže, umjesto šlaga možete staviti čokoladnu glazuru.

Izvor: coolinarika.com



Nema komentara