JAPANSKE BUBE: Zaboravljeni recept, a tako jednostavan i sočan kolač...

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja,
• 4 žlice šećera,
• 4 žlice oštrog brašna,
• 2 žlice kakaa (Krašov jer je taman),
• 1 prašak za pecivo

Za preljev:

• 1 dcl vode,
• 1 dcl ruma,
• 10 dkg šećera

Za fil:

• 1/2 l mlijeka,
• 3 žumanjka,
• 8 dkg brašna oštrog,
• 15 dkg šećera,
• 15 dkg margarina,
• 2 vrečice šlaga ili 1/2 l biljnog šlaga

Čokoladna glazura:

• 10 dkg tamne čokolade,
• 5 dkg margarina,
• ulja /toliko da dobijete lijepu glatku glazuru

Priprema:
Od sastojaka za biskvit napravite smjesu, ispecite biskit, koji dok je još vruć prelijte sa prokuhanom vodom, šećerom i rumom.
Odozgo stavite fil, a na njega izrađeni šlag.
Preko šlaga možete staviti čokoladnu glazuru (po želji, nije obavezna), ili naribati čokoladu, ili ga posuti čokoladnim mrvicama...

Izvor: coolinarika.com