KROMPIRUŠA: Bolja nego iz pekare, probajte ovaj recept i uvjerite se!

Sastojci:

• 600 gr brašna,
• 400 ml vode,
• 2 kašike ulja,
• 1,5kg krompira,
• 2 luka,
• so,
• biber,
• ulje

Priprema:

Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja.
Ostavite da odstoji par sati, podijelite na dva dijela i premažite uljem.
Ostavite da odstoji još par sati pa razvucite što tanje moguće.
Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom.
Posolite, pobiberite pa redajte na jufku.
Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 °C dok ne porumeni.