LEDOLINA: Recept za fantastičnu tortu bez pečenja

Ovo je definitivno kolač koji je idealan za napraviti kada vam se doista jako žuri, a najbolje od svega je to što za njegovu pripremu dakle nećete trebati ni pećnicu ni mikser.

Sastojci:

• 500 ml mlijeka,
• 500 ml vrhnja za šlag,
• 12 žlica gustina (cca 110g),
• 1 vanilin šećer,
• 10 dag čokolade za kuhanje,
• 10 dag bijele čokolade,
• 4 žlice šećera,
• kutija piškota ili manje pakiranje pettit keksa

Priprema:

Pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom.
Ostatak tekućine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne te nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min.
Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati natrganu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi, a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa također dobro promiješati.
Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjence pa ćete dobiti mramorni efekt.
Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju.

Ako umjesto okruglog kalupa uzmete četvrtasti, nešto veće povšine, od istih sastojaka umjesto torte možete napraviti fini kolač.

Izvor: ReciPeci.com