TIJESTO GOTOVO ZA SAMO 15 MINUTA: Napravite ukusne i hrskave piroške!

Recept namjenjen domaćicama koje vole da prave piroške, ali ne žele dugo vremena da se "zamaraju" oko tijesta. Tijesto ispadne mekano, ne lijepi se za ruke, dobro se mijesi i ne raspada se.

Sastojci:

• 4 šolje (od 2 dcl) brašna (ponekad i malo više, zavisi od tipa brasna),
• 2 kašike šećera,
• 1/5 kašičice soli,
• 2 kašike suncokretovog ulja,
• 500 ml mlijeka (može da se zagrije, a i ne mora, probala sam i ovako i onako – rezultat je isti),
• kesica suhog kvasca

Priprema:

Sve sastojke pomiješati do homogene smjese. Staviti dobijenu smjesu u najlonsku kesu i ostaviti u frizider na 2 sata. To je to! Poslije dva sata izvadite tijesto iz frižidera (ako ste ga tamo držali), Razvući na brašnjavoj podlozi, pa isjeći na pravougaonike 10x10 cm, filovati sastojcima po želji i uviti u role.
Piroške možete peći na vrelom ulju, pri čemu ih treba okretati da se ravnomjerno ispeku sa svih strana, a mozete i u rerni u dobro nauljenoj tepsiji.
Obavezno ih poredajte na papirne ubruse kako vam nebi ostale premasne.

Savjet jedne iskusne domačice: Kesu sa tijestom možete umjesto frižidera staviti u veću posudu sa hladnom vodom. Kad tijesto ispliva (za cca 15 minuta), spremno je za upotrebu.

Izvor: Uspesnazena.com