Brza lijena pita od jabuka

Sastojci:

• 2 čaše brašna,
• 1 čaša šećera,
• 1 čaša mlijeka,
• pola čaše ulja,
• 1 jaje,
• 1 prašak za pecivo
Za fil:
• 1,5 kg. jabuka ili koliko volite,
• šećera zavisi koliko su jabuke kisele, oko 1 čaše,
• kašikica cimeta,
• 1 vanilin šećer

Priprema:

Jabuke izrendati, pošećeriti, staviti cimet i ostaviti dok se ne pripremi smjesa za kore. Sve sastojke za tijesto zajedno izmješati. U podmazanu i brašnom posutu tepsiju srednje veličine, oko 23×32 cm, sipati pola smjese i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180° C oko 10 minuta.
Tijesto treba da ostane polupečeno.
Izvaditi tepsiju iz pećnice, rasprediti preko polupečenog tijesta jabuke i sok koje su pustile. Preko jabuka preliti ostatak smjese i peći još oko 30 minuta, dok kolač ne dobije lijepu žutu boju.
Po želji u jabuke možete staviti i grožđice.

Napomena: mjera je čaša od jogurta ili bilo koja čaša od 2 dl.

Izvor: MaminaJela