TORTA S VIŠNJAMA: Ukusna i lijepa, zadovoljit će i najveće gurmane

Sastojci:
Za tijesto:
- 150 g brašna,
- 15 g kakaa,
- 2 kašike praška za pecivo,
- 125 g šećera,
- vanilin šećer,
- 3 jaja,
- 150 g maslaca,
- 75 ml likera od višnje
- čaša višanja,
- 150 ml soka od višanja,
- 100 ml vode,
- 30 g šećera,
- pakiranje crvenog želea
- 10 listića bijele želatine,
- 150 ml likera od višnje,
- 50 g šećera,
- 600 ml slatkog vrhnja,
- 50 ml soka od višanja
Priprema:
Tijesto:
Umutite sve sastojke za tijesto, sipajte tijesto u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 180 °C.
Fil:
Žele pripremite prema uputstvu na pakiranju, i umutite fa sa 150 ml soka od višanja, vodom i šećerom.
Preljev:
Pripremite želatinu prema uputstvu i pomiješajte je s likerom, šećerom i sokom od višanja.
Čvrsto umutite slatko vrhnje i pažljivo ga umiješajte u preljev.
Slaganje:
Koru premažite prvo preljevom, zatim po njoj poređajte ocijeđene višnje, a preko njih stavite fil.
Tortu ukrasite višnjama i preljevom od višanja.
Izvor: Fina jela
Post a Comment