Header Ads

TORTA S VIŠNJAMA: Ukusna i lijepa, zadovoljit će i najveće gurmane



Sastojci:

Za tijesto:
  • 150 g brašna,
  • 15 g kakaa,
  • 2 kašike praška za pecivo,
  • 125 g šećera,
  • vanilin šećer,
  • 3 jaja,
  • 150 g maslaca,
  • 75 ml likera od višnje
Za fil:
  • čaša višanja,
  • 150 ml soka od višanja,
  • 100 ml vode,
  • 30 g šećera,
  • pakiranje crvenog želea
Za preljev:
  • 10 listića bijele želatine,
  • 150 ml likera od višnje,
  • 50 g šećera,
  • 600 ml slatkog vrhnja,
  • 50 ml soka od višanja




Priprema:

Tijesto:
Umutite sve sastojke za tijesto, sipajte tijesto u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 180 °C.

Fil:
Žele pripremite prema uputstvu na pakiranju, i umutite fa sa 150 ml soka od višanja, vodom i šećerom.

Preljev:
Pripremite želatinu prema uputstvu i pomiješajte je s likerom, šećerom i sokom od višanja.
Čvrsto umutite slatko vrhnje i pažljivo ga umiješajte u preljev.

Slaganje:
Koru premažite prvo preljevom, zatim po njoj poređajte ocijeđene višnje, a preko njih stavite fil.
Tortu ukrasite višnjama i preljevom od višanja.

Izvor: Fina jela




Nema komentara