Header Ads

BRZI KOLAČ S JABUKAMA I ORASIMA: Ako ste za nešto brzo, fino i slatko...




U kuharima se ovaj kolač može naći i nazivom sarajevski kolač. Taj izvorni recept se ipak razlikuje u jednom detalju - na kolač bi još trebala ići krema od pudinga, no vjerujte i bez kreme je jako dobar!

Sastojci:

    Za biskvit:
  • 3 jaja,
  • 1 dl šećera,
  • 2 dl pšeničnog griza,
  • 1 dl ulja,
  • 1 dl mlijeka,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 4 ribane jabuke,
  • 2 dl mljevenih oraha ili lješnjaka
  • Za glazuru:
  • 10 dag čokolade za kuhanje,
  • 3 žlice ulja




Priprema:

Miksati jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto. Tada postepeno dodavati ostale sastojke. Na kraju kuhačom umiješati mljevene orahe i ribane jabuke.
Peći u namašćenom i pobrašnjenom limu na 180 ℃ oko 25 -30 min.
Pečeni kolač preliti čokoladnom glazurom, a potom ga ostaviti da se glazura stisne i ohadi.
Ako iz nekog razloga ne možete čekati, kolač se može poslužiti i topao.

Izvor: Recipeci.com



2 komentara:

  1. da li su ovo mere u gr,kako moze 1 dl secera,valjda 100 gr.secera,i da li je 200 gr griza ili 200 gr psenicnog brasna

    OdgovoriIzbriši
  2. Recept je zamišljen tako da se sve može napraviti bez vage, a količine se mjere prikladnom posudom, npr. običnom staklenom čašom na kojoj ima oznaka "2 dl" ili čašom od jogurta.
    I dobro je napisano, ne ide pšenično brašno, nego pšenični griz koji se u trgovinama može naći i pod nazivom pšenična krupica.

    OdgovoriIzbriši