JUNEĆE ŠNICLE S POVRĆEM: Zdrav i ukusan ručak bez puno muke

Sastojci:

• 500 g junećih ili telećih šnicli,
• 3 krumpira,
• 1 luk,
• 1 mrkva,
• 200 ml paradajza iz tetrapaka,
• maslinovo ulje,
• sol,
• biber

Priprema:

Izrežite luk i mrkvu pa popržite na maslinovom ulju. Dodajte krumpir rezan na kriške i podlijte sa malo vode.
Kuhajte 15-ak minuta pa dodajte istucane posoljene šnicle i paradajz iz tetrapaka.
Po potrebi polijte vodom i kuhajte dok meso ne omekša.
Ostavite da se sos zgusne i servirajte.

Izvor: Mojakuhinja.net