Header Ads

ZDRAVO I UKUSNO: Juha od paprike i slanutka



Sastojci:

  • 4 crvene paprike,
  • 250 g slanutka,
  • 1 luk,
  • 1 mrkva,
  • 4-5 češnjeva češnjaka,
  • Podravka povrtni temeljac,
  • maslinovo ulje,
  • kim,
  • 1 žlica začinske paprike,
  • prešunov list,
  • sušene rajčice,
  • sol i papar




Priprema:

Očistiti paprike, luk i mrkvu. Na malo ulja popržiti svo povrće dok ne omekša pa posuti crvenom začinskom paprikom. Zaliti temeljcem i dodati kuhani slanutak. Začiniti mljevenim kimom, solju i paprom te polovinom usitnjenog češnjaka.
Nakon par minuta izmiksati štapnim mikserom.
Prilikom posluživanja posuti ostatkom usitnjenog češnjaka i peršunovim listom te sitno isjeckanim sušenim rajčicama mariniranim u maslinovom ulju.

Izvor: Doznajemo.com



Nema komentara